Diego Maradona revolucionó Sinaloa. Desde que llegó para ser el entrenador de Dorados, toda la ciudad está "a sus pies". Y en las últimas horas salió a la luz sus gustos en la gastronomía.

“Me llaman de Dorados al día siguiente de que Maradona llegó a Culiacán, eran las 7 de la tarde, que querían para las 8.30 carne magra para el Diego. En ese momento ni lo pensé estaba en casa de unos amigos, no creía la llamada que estaba recibiendo. Ese día me dice David Rivera, secretario técnico de Dorados, además de asado, Maradona quiere risotto, fue todo un show, porque nosotros en el restaurante no hacemos ese platillo, es más yo no sabía ni que era el risotto, lo mío es pura parrilla”, expresó entre risas Rodrigo Latorre, un argentino que, junto a Cristian Delgado tienen un restaurant en la ciudad.

"Lo chistoso es que al otro día me vuelven a marcar y que quieren comer otra vez risotto, ese día llevamos de un restaurante de Culiacán y también del que prepararon mis amigas, ya al tercer día me volvió a pedir risotto y parrilla, pero pidió el que estaba en la charola hecho por nosotros y no el del restaurante, entonces le dije a mi esposa que aprendiera hacerlo como Adriana y ahora es ella quien lo cocina", agregó.

Además de la carne y el risotto, Diego le pidió que le elavore un menú bien argentino: milanesa napolitana, vacío con pimienta y sal, churrasco, pollo en estofado, puchero y, de postre, alfajor de maicena.

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